Sa Tafona des Pujol nace de la tradición familiar, de la producción de aceite para el consumo propio. No fue hasta el año 2012 que decidimos, con mucha ilusión, comercializar nuestro producto.
El aceite que producimos es un aceite exclusivamente virgen conseguido a partir de la mezcla de diferentes tipos de aceituna: Picual, Arbequina y Hojiblanca. La mayor parte de la aceituna utilizada para elaborar el aceite proviene de nuestros olivares que se encuentran situados en los municipios de Santa Margalida, Maria de la Salut, Ariany y Muro. La campaña de recogida de la aceituna y elaboración del aceite empieza a medianos de octubre hasta finales de diciembre.
En Sa Tafona des Pujol disfrutamos de una maquinaria de última generacón que nos permite obtener un aceite virgen Y de calidad. Una vez terminado el proceso de elaboración y envasado distribuimos nuestro producto en diferentes comercios de la isla donde se pueden encontrar una gran variedad de formatos de envases